Höstens rotsaksfat

Höstens rotsaksfat
Foto: TV4
4

Du behöver

  • 4-500 g vitkål, finstrimlad
  • 1 klyfta rotselleri, strimlad
  • 4 st morötter, stora, skivade
  • 2 st gula lökar, klyftor
  • 1 st lagerblad
  • 1 tsk timjan
  • salt
  • 4 korn svartpeppar
  • olivolja
  • 1-2 dl grönsaksbuljong

Gör så här

  1. Fräs grönsakerna mjuka i olivoljan utan att de bryns. Krydda med salt, peppar och timjan. Lägg i lagerbladet.
  2. Slå på buljongen och sjud sakta under lock tills morötterna är knappt mjuka.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept