Algtapenade

Du behöver

  • 100 g dulse
  • 100 g ulva
  • 150 g urkärnade kalamataoliver
  • 1 msk kapris, grovhackad
  • 1 msk vitlöksklyfta, skalad och finhackad 1 dl olivolja
  • 1 dl olivolja
  • 1 dl parmesan, riven (om inte önskas helt veg)

Gör så här

  1. Blötlägg algerna i 10 minuter.
  2. Skölj och krama ur dem och forma till en boll.
  3. Hacka algerna i småbitar.
  4. Mixa oliver, alger, kapris, vitlök och olja.
  5. Lå ståoch dra 1 timme före servering. Ät som tapenade, gärna på rostat bröd med fin- hackad rödlök och gräddfil.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept