Tiramisu

4

Du behöver

  • 2 msk rom (eller efter egen smak)
  • 1 dl espressokaffe (eller starkt kaffe)
  • 2 msk konjak
  • 16 st savoiardikex
  • 200 g mascarpone
  • 1ägg
  • 3 msk florsocker
  • 70 g finhakad mörk blockchoklad

Gör så här

  1. Blanda ihop rom, konjak och kaffe. Doppa kexen i blandningen och lägg dem i en avlång skål med låg kant. Blir det blandning över, häll denna över kexen (se till att det inte blir för blött)
  2. Tag en bunke. Vispa samman mascarpone, äggula och florsocker. Vispa ägvitan till hårt skum och vänd ner den i mascarponeblandningen. Fördela blandningen över kexen och strö på den hackade blockchokladen.
  3. Låt gärna tiramisun stå i kylskåpet över natten så smakar den ännu bättre.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept