Helgmeny med smaker från Medelhavet

¨Sockerkaksbruschetta med rabarberkompott
Foto: Åsa Dahlgren

Grillad halloumi med kaprisdressing, salviafylld kycklingfilé med sallad och en sockerkaksbruschetta med rabarber till dessert. Gott!

Med små medel kan man piffa till rätter som är ganska enkla och göra dem lyxigare och så mycket godare!

Till helgens festmiddag vill vi gärna ha Systrarna Eisenmans grillade halloumi med salt och smakrik kaprisdressing, följt av örtfylld kycklingfilé med lyxig medelhavssallad från boken GI Gourmet till huvudrätt. Till efterrätt har vi valt Lisa Lemkes pigga cross over-dessert; grillad sockerkaksbruschetta med sötsyrlig rabarberkompott och ricotta.

Meny med smaker från medelhavet