Helgmeny från Halv åtta hos mig

Rätterna från helgens meny är några av de mest sökta från tv-programmet Halv åtta hos mig.

Vi inleder med en krämig avokadosoppa, en riktig 70- talsklassiker. Därefter blir det en älgfilé som serveras med rödbetor, sparris, palsternacks-och kantarellkräm samt en rödvinssås. Middagen avslutas med en fräsch halloncheesesecake smaksatt med hasselnötslikör.

Tänk på att recepten är skrivna av amatörkockar, så det skadar inte att läsa igenom en extra gång!

Smaklig måltid!