Ostgifflar

2 h
10 gifflar
Ostgifflar
Foto: TV4
2 h
10 gifflar

Du behöver

  • 50 g jäst
  • 5 dl lättmjölk
  • 100 g keso
  • 2 tsk salt
  • 2 msk matolja
  • 4 dl grahamsmjöl
  • 10 dl vetemjöl special

toppa med

  • 1 ägg
  • 1 bit västerbottensost

Gör så här

  1. Värm mjölken ljummen, lös jästen i mjölken och blanda i övriga ingredienser utom mjöl. Arbeta in vetemjölet sist, efter det 30 min jäsning under duk.
  2. Upp på bakbord, dela degen i tre delar. Kavla ut i runda kakor och dela i ca 8 delar rulla ihop till gifflar. Lägg på plåt och jäs i ytterligare i 30 min.
  3. Pensla med uppvispat ägg och strö över riven ost. 225 grader i 8-10 min i ugn.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept