Vårkänslor

Vårkänslor
Foto: TV4

Du behöver

  • 200 g grön sparris
  • 1 knippe bladpersilja
  • 60 g Västerbottenost
  • 1 dl rapsolja
  • 100 g valnötter
  • 500 g vetemjöl
  • 2 paket jäst
  • 250 g vatten
  • 1 tsk salt

Gör så här

  1. Jäst, vatten och mjöl knådas samman i maskin i cirka 3 minuter. 
  2. Tillsätt oljan och kör maskinen i cirka 3 minuter till. 
  3. Häll i saltet och öka hastigheten på maskinen och kör 2 minuter till. 
  4. Lägg degen på ett mjölat bakbord och knåda in ost, nötter och bladpersilja. 
  5. Lägg tillbaka degen i bunken där den får vila cirka 15 minuter. 
  6. När degen jäst slår man upp brödet så den är  lite spetsigt i ändarna, siktar över lite mjöl och jäser den på plåt.
  7. När bröden är jästa gräddar man dem i het ugn i cirka 20 minuter.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept