Kardemummakakor med päron

Name: Kardemummakakor med päron
Total time: 25 min
Yield: 25 stycken
Ingredients: 125 g smör, kallt; 45 g strösocker; 180 g vetemjöl; päronsylt; 2 tsk kardemumma, + att strö över kakorna; florsocker, + vatten

Foto: TV4

Kardemummakakor med päron

Av: Johanna Cronwall

Från: Hela Sverige bakar

6 ingredienser

25 min

Rolig variant på syltkakor. Kakorna fylls med päronsylt och toppas med kardemumma.

Detta är ett recept från en av de tävlande i Hela Sverige bakar.

Svensk/nordisk mat

Ingredienser

stycken

125 g smör, kallt
45 g strösocker
180 g vetemjöl
päronsylt
2 tsk kardemumma, + att strö över kakorna
florsocker, + vatten

Gör så här

Hacka smöret. Blanda med övriga ingredienser, nyp snabbt ihop till en deg.
Rulla varje degbit till en boll. Tryck ner fingret i mitten. Degen bör räcka till ca 25 kakor.
Spritsa lite päronsylt i varje kaka och strö lite kardemumma över. Grädda i ca 12 min.
Garnera kakan med glasyr.