Hemgjorda krustader

Hemgjorda krustader
Foto: Tv4

Fritera dina egna krustader och fyll med godsaker som skagenröra. Supergoda snittar att servera till drinken! Du behöver ett krustadjärn till det här receptet.

30 oktober 2014
Visa mer

Du behöver

  • 200 g vetemjöl
  • 300 g vatten
  • 10 g salt
  • 10 g strösocker
  • 2 äggulor, (40 g)
  • 20 g smör, smält

Gör så här

  1. Blanda alla ingredienser till en klumpfri deg. Låt stå ca 30-60 minuter.
  2. Värm frityrolja till 180 grader.
  3. Lägg i krustadjärnet i den varma oljan ett par minuter.
  4. Doppa sedan det varma järnet i smeten, lägg ner det i den varma oljan och fritera tills krustaden är gyllenbrun. Låt rinna av på lite papper.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept