Små chokladpajer

3 små pajer
Små chokladpajer
Foto: tv4
3 små pajer

Du behöver

Mördeg med choklad

  • 260 g vetemjöl
  • 200 g smör
  • 100 g socker
  • 1 ägg
  • 5 g salt
  • 10 g kakao

Chokladfyllning

  • 80 g choklad 70 %
  • 75 g smör
  • 70 g florsocker
  • 30 g vetemjöl
  • 1 ägg

Garnering

  • 10 jordgubbar
  • florsocker

Gör så här

  1. Pajskal
    Ugn 175 grader.
  2. Hacka samman alla ingredienser till en smidig deg.
  3. Dela chokladmördegen i tre delar och klä tre små pajformar. Grädda i 7 min.
  4. Chokladfyllning
    Smält ihop choklad, florsocker och smör i ett vattenbad.
  5. Blanda i mjöl.
  6. Rör i ägget.
  7. Fyll formarna och grädda 12 min.
  8. Garnera med jordgubbar och pudrat florsocker.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept