Ananastarteletter

Ananastarteletter
Foto: tv4
Caroline Ahlqvist
Caroline Ahlqvist

Ananastarteletter

11 ingredienser

Carolines recept på ananastarteletter, enkla och goda små pajer med få ingredienser.

Detta är ett deltagarrecept från Hela Sverige bakar

Ingredienser

portioner stycken

Mördeg

  • 260 g vetemjöl
  • 200 g smör
  • 100 g strösocker
  • 1 ägg
  • 5 g salt

Ananasfyllning

  • 1 ägg
  • 90 g crème fraîche
  • 40 g strösocker
  • 3 g vaniljsocker
  • 250 g krossad inlagd ananas
  • 2 dl grädde

Gör så här

Pajskal

  1. Ugn 175 grader.
  2. Hacka samman alla ingredienser till en smidig deg.
  3. Klä 3 små tartelettformar och grädda pajskalen i 7 min.
  4. Rör ihop alla ingredienser till fyllningen och fyll de förgäddade pajskalen.
  5. Grädda 35 min. Låt svalna.
  6. Garnera dina ananastarteletter med vispad grädde.