Drömtårta - rulltårta med smörkräm

Drömtårta - rulltårta med smörkräm - recept
Foto: TV4
20 m + 1 h
Sugen på något liknande? Nytt recept

Du behöver

Rulltårta

  • 3 ägg
  • 1,5 dl socker
  • 0,75 dl potatismjöl
  • 2 msk kakao
  • 1 tsk bakpulver

Smörkräm

  • 100 g smör
  • 2 dl florsocker
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 1 äggula

Gör så här

  1. Rulltårta
    Sätt ugnen på 250 grader. Vispa ägg och socker pösigt.
  2. Blanda mjöl, siktad kakao och bakpulver.
  3. Vänd ner blandningen i smeten. Bred ut smeten på ett bakplåtspapper i en långpanna, 30 x 40 cm.
  4. Grädda mitt i ugnen i ca 5 minuter.
  5. Stjälp upp kakan på sockrat papper. Dra bort papperet som kakan gräddats på. Låt den kallna.
  6. Smörkräm
    Rör smör och florsocker poröst till fyllningen.
  7. Tillsätt vaniljsocker och rör ner äggula.
  8. Bred fyllningen på kakan och rulla ihop den.
  9. Låt drömtårtan ligga kallt en stund innan den ska skäras.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept