Barnens chokladbollar

POPULÄRT
Barnens chokladbollar
Foto: Magnus Skoglöf
Fredrik Eriksson ny
Fredrik Eriksson ny

Barnens chokladbollar

Av: Fredrik Eriksson

Från: Hela årets kokbok

7 ingredienser

Alla chokladbollar på Långbros julbord rullas av mina barn och deras kompisar! /Fredrik Eriksson - Receptet kommer från Hela årets kokbok.

Receptet ger ca 30 chokladbollar.

Ingredienser

  • 100 g smör
  • 1 dl strösocker
  • 1 msk vaniljsocker
  • 3 msk kakao
  • 3 dl havregryn
  • 3 msk kaffe, kallt
  • pärlsocker, till garnering

Gör så här

  1. Smält smöret och rör det tillsammans med sockret och vaniljsockret tills det blir poröst.
  2. Blanda i kakao, havregryn och kaffe.
  3. Rör om tills allt är blandat.
  4. Forma smeten till små bollar och rulla dem i pärlsocker.
  5. Förvara i kylen.