16 ingredienser
När harköttet tillagas i gryta med ben, grönsaker, enbär och andra kryddor framträder viltsmaken extra tydligt. Tillagad i gryta blir haren alltid mör och läcker. Hur lång tid bräseringen tar beror på hur ung haren är. Kokt potatis, rönnbärsgelé och pressgurka smakar gott till grytan.