Smöra brödet. Bottna den ena skivan med sallat. Lägg först på en skiva ost och därefter skinkan. Stryk över senap. Täck med ett sallatsblad och lägg på den anda ostskivan. Täck med ytterligare ett sallatsblad.
Lägg på den andra brödskivan med smöret mot pålägget. Tryck till lätt. kantskär sandwichen och dela den i trekanter.
