Cheesecakeglass med björnbär

20 min + 5 h
8
cheesecakeglass
Foto: tv4

Glassig cheesecake toppad med björnbär och riven choklad.

Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Dryckestips
Det söta men smakrika dessertvinet Nederburg Noble Late Harvest passar perfekt att kombinera med denna söta och fruktiga dessert.
Art.nr: 2741 Ursprung: Sydafrika

24 april 2014
Visa mer
20 min + 5 h
8

Du behöver

  • 200 g philadelphiaost
  • 3 äggulor
  • 1,5 dl socker
  • 0,5 dl vaniljsocker
  • 3 dl vispgrädde
  • 0,5 paket digestive
  • björnbär efter smak
  • choklad efter smak

Gör så här

  1. Krossa digestivekex och lägg i botten av en form.
  2. Vispa grädde hårt.
  3. Vispa ner äggulor, socker, vaniljsocker och philadelphiaosten.
  4. Häll smeten över digestivekexen och sätt formen i frysen i 5 tim.
  5. Värm björnbären i en kastrull lätt med lite socker.
  6. Servera glassen med björnbär, och toppa med riven mörk och ljus choklad.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept