25 ingredienser
1,5-2 h
Ugnsstekt ryggbiff serveras med portvinssås, potatisbakelse och kokta grönsaker, en riktig festmåltid!
**Dryck
**Öl: En smakrik lager eller alefungerar utmärkt.
Vin: De flesta "kryddiga och mustiga" vinerna från både Frankrikeoch Italien fungerar bra. Kolla på klockorna så att de välfyllda. Det röda köttet, fettet i potatisen och såsen samt sältan kommer göra att strävheten i vinet kommer att bli mildare.
Alkoholfritt: En öl fungerar utmärkt. Samt "Nigrum" nr. 1925 som är en bär must gjort på svarta vinbär. Som har lite kärvhet i sig som matchar ihop dessa mustiga smaker.
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.