Hallonswirl

Hallonswirl
Foto: TV4

Det här är en dessert som ser ut som om den kostat mycket arbete, trots att den är relativt lättlagad. Perfekt att överraska med!

1 juni 2009
Visa mer
4

Du behöver

  • 8 st digestivekex
  • 2 msk smör
  • 1 st gelatinblad
  • 1 tsk kanel,malen
  • 5 dl hallon,färska
  • 2 msk vatten
  • 4 st björnbär,färska
  • 1 burk vaniljkesella

Gör så här

  1. Grovsmula kexen. Fräs kexsmulorna i smör och krydda med kanel. Låt svalna. Lägg gelatinet i blöt.
  2. Mosa tre fjärdedelar av hallonen. Koka upp med vattnet och pressa ut saften genom en sil. Rör ner gelatinet.
  3. Varva smulor, hallongelé och kesella i vackra glas. Låt översta lagret bli smulor och toppa med färska bär.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept