Toppingar till ostron

Du behöver

Het topping

  • 2 droppar tabasco, garlic

Schalottenlöksvinäger

  • 3 msk vinäger, gärna lite fruktig
  • 2 st schalottenlök, avlång, mycket finskuren

Limedressing

  • 2 st lime, zest och saft
  • 0,5 st lime, finhackat fruktkött
  • 1 tsk ingfära, färskriven
  • koriander, färsk

Gör så här

  1. Het topping
    Stänk tabasco ”garlic" över ostronen. Klart!
  2. Schalottenlöksvinäger
    Blandas och får stå en stund.
  3. Limedressing
    Zest och saft från lime blandas med finhackad lime, ingefära samt några korianderblad.
Visa mer
Kommentera receptet
Julklappstips

Fler goda recept