Vit choklad- och hallonfrestelse med crunchiga nötter

4

Du behöver

  • 3 dl grädde
  • 80 g vit choklad
  • 2 cl Malibu, ev
  • 2 msk socker
  • 1 st lime, zest
  • 200 g hallon
  • nötter
  • 2 msk socker
  • 0,5 msk smör

Gör så här

  1. Chokladmousse
    Värm upp grädden.
  2. Lägg i vit choklad och eventuellt Malibu.
  3. Kyl och vispa.
  4. Hallon
    Blanda socker med limezest och hallon.
  5. Nötter
    Nötterna rostas i torr, het stekpanna.
  6. Strö på socker och låt karameliseras.
  7. Avsluta med en liten klick smör. Låt svalna.
  8. Varva zest och chokladmousse i glas. Överst på toppen lägger du de karamelliserade nötterna.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept