Tagliatelle med vitlöksfrästa squashband

4

Du behöver

  • 300 g tagliatelle
  • 2 st squash
  • 2 st vitlöksklyftor
  • 1 msk olivolja
  • 0,5 dl pinjenötter
  • salt och peppar

Gör så här

  1. Koka pastan anligt anvisningarna på förpackningen.
  2. Skala band av squashen med hjälp av en potatisskalare. Hacka vitlöken fint. Värm oljan i en panna.
  3. Lägg i vitlöken och låt den bli glansig. Tillsätt squashen och fräs den ett par minuter.
  4. Rosta pinjenötterna i en torr stekpanna.
  5. Blanda squash och pinjenötter med den varma pastan. En nypa salt och lite nymalen peppar - så är det klart att servera.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept