Sallad med nudlar

Sallad med nudlar
Foto: Joel Wåreus
4

Du behöver

  • 125 g glasnudlar utan vete
  • 125 g risnudlar utan vete
  • 300 g broccolibuketter
  • 300 g minimajs
  • 1 st röd lök
  • 1 st röd paprika

Sås

  • 2 msk Sweet Chili Sauce
  • 2 msk olja
  • 0,5 tsk salt
  • 1 krm svart- eller vitpeppar
  • 1 msk citronsaft
  • 2 msk vatten

Gör så här

  1. Koka nudlarna enligt anvisningarna på förpackningen.
  2. Rör ihop ingredienserna till såsen och blanda med nudlarna, som kan skäras eller klippas i mindre bitar.
  3. Koka broccolibuketter och minimajs nästan mjuka (det blir bäst om man kokar dem separat).
  4. Spola dem hastigt i kallt vatten och skär i lite mindre bitar.
  5. Skala, dela och skiva löken tunt.
  6. Skär paprikan i strimlor.
  7. Blanda nudlarna och grönsakerna.
  8. Smaka av.
Visa mer
Kommentera receptet
Dagens julklappstips

Fler goda recept