Avocadogucka med vanilj

Du behöver

  • 3 mogna avokador
  • 3 finhackade schalottenlökar
  • 1 hackade vitlöksklyftor
  • 1 urkärnad och hackad röd chillifrukt
  • saft av 2 limefrukter
  • 1 vaniljstång
  • 1 tsk socker
  • 2 msk hackad färsk koriander

Gör så här

  1. Mosa avokado, lök, vitlök, chili och saften av lime, helst i en stor mortel. Dela vaniljstången på längden och lägg i en kastrull tillsammans med socker och saften av den andra limen. Koka upp lagen och ta sedan bort kastrullen från värmen. Låt lagen svalna och slå sedan över avocadoröran. Vänd ner koriandern i röran och salta och peppra.
Visa mer
Kommentera receptet
Dagens julklappstips

Fler goda recept