Guacamole med rökt lax

Guacamole med rökt lax
Foto: TV4

Guacamole kommer från Mexiko och består oftast av avokado, limesaft, chilipeppar, vitlök, lök, hackade tomater och färsk koriander. Om man blandar den med crème fraiche håller sig färgen bättre.

26 januari 2009
Visa mer
4

Du behöver

  • 2 avokado, mogna
  • 1 dl crème fraiche
  • 1 vitlöksklyfta, pressad
  • lime, pressad
  • 2 skivor rökt lax, strimlade
  • salt och svartpeppar

Gör så här

  1. Dela avokadon, ta ur kärnan och gröp ur köttet. Blanda med crème fraiche till en lagom tjock röra. Smaka av med vitlök, lime, salt och peppar. Servera med strimlad lax.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept