Blötlägg bönorna i rikligt med vatten i ca 6 timmar.
Hacka ner löken och vitlöken i tärningar. Bryn på svag värme i en kastrull. Skär ner chaminjonerna i grova bitar och låt dem fräsa i några minuter med kryddan Vegeta och tillsammans med all bacon.
Slå på bönorna och kalvfonden, låt sjuda i ca 40 minuter.
Red av med lite maizena. Smaka av med salt och peppar och testa att smaksätta med lite äppelvinäger.
