Gryta med fläskkorv

Gryta med fläskkorv
Foto: TV4

Vitkål och potatis är goda och billiga basråvaror att ha hemma. Äter inte alla i familjen kött, servera korven separat.

26 januari 2009
Visa mer
4

Du behöver

  • 6 stora potatisar
  • ca 500 g vitkål
  • 1 tsk kumminfrö
  • 2 lagerblad
  • 2 dl porter eller mörkt öl
  • 2 dl buljong
  • ca 500 g fläskkorv
  • 4 kryddpepparkorn
  • salt
  • 0,5 dl hackad persilja

Gör så här

  1. Skala och skiva potatisarna. Strimla kålen och varva den med potatisen i en gryta. Krydda mellan varven och lägg i ett lagerblad.
  2. Slå på porter och buljong och sjud tills potatisen är mjuk.
  3. Sjud under tiden korven klar i lättsaltat vatten med ett lagerblad och ett pepparkornen. Skiva och vänd ner korven i grytan.
Visa mer
Kommentera receptet
Dagens julklappstips

Fler goda recept