Gryta med bogfläsk

Gryta med bogfläsk
Foto: TV4

Små fina bogstekar av gris finns ofta i köttdisken. Prisvärd och mör bit som kan användas skivad på grillen eller i grytor som denna.

26 januari 2009
Visa mer
4

Du behöver

  • ca 600 g bogfläsk, tärnat
  • 1 st liten purjolök, skivad
  • 2 st morötter, skivade
  • ca 10 st små färskpotatisar
  • 1 tsk rosmarin
  • 0,5 tsk timjan
  • 6 st enbär
  • 0,5 tärning buljong+ 1 dl vatten
  • persilja
  • salt och peppar

Gör så här

  1. Fräs fläsket i en gryta en kort stund och lägg sen i alla grönsaker och de väl borstade potatisarna. Krydda.
  2. Slå lite buljong i botten och koka sakta tills potatisen är klar. Strö på persilja.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept