Grundmarinad

Grundmarinad
Foto: TV4
Köket .se kocksida
Köket .se kocksida

Grundmarinad

8 ingredienser

En perfekt grundmarinad till grillkvällarna i sommar. Anpassa efter vad som ska läggas på grillen.

Ingredienser

portioner
  • 0,5 dl vinäger
  • 0,5 dl kinesisk soja
  • 0,5 dl neutral olja
  • 2 krm svartpeppar

Krydda till fläsk:

  • ingefära, salvia, dragon, curry, garam masala

Krydda till nöt:

  • timjan, chilifrukt, vitlök

Krydda till lamm:

  • rosmarin, oregano, basilika, mynta, vitlök

Krydda till fisk:

  • citron, basilika, timjan, vitlök

Gör så här

  1. Vispa samman vinäger, olja, soja och svartpeppar. Krydda med övriga kryddor, beroende på vad du ska grilla.