Grönsaksgryta till vardagskorven

Grönsaksgryta till vardagskorven
Foto: TV4

Testa gärna olika typer av smaksatt tomatkross, t.ex. med basilika. Välj favoritkorv till: kokt wienerkorv, bratwurst eller stekt prinskorv, är några goda alternativ.

26 januari 2009
Visa mer
4

Du behöver

  • 4 stora potatisar
  • 3 paprikor
  • 2 stora rödlökar
  • salt och malen vitpeppar
  • 1 tsk torkad timjan
  • 1 klyfta vitlök
  • 2 msk olivolja
  • 1 paket krossade tomater
  • 0,5 dl hackad persilja

Tillbehör:

  • korv

Gör så här

  1. Värm ugnen till 225°. Skala och skär potatisen i klyftor. Tärna paprikan och skär även löken i klyftor.
  2. Lägg potatis och grönsaker i en ugnsform. Krydda. Hacka vitlöken. Blanda den med olja och tomatkross. Slå det över formen.
  3. Sätt in formen i ugnen tills potatisen är mjuk, ca 40 minuter. Strö på persilja.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept