Grönsaksgryta

Grönsaksgryta
Foto: TV4

En lättlagad och smal gryta, att antingen servera helt vegetarisk eller som tillbehör till kött eller kyckling.

26 januari 2009
Visa mer
4

Du behöver

  • ca 500 g vitkål
  • 3-4 morötter
  • 1 purjolök
  • 2-3 paprikor
  • 250 g gröna bönor
  • 2 klyftor vitlök
  • salt och malen vitpeppar
  • 1 tsk timjan eller dragon
  • 1 lagerblad
  • 3 dl grönsaksbuljong

Gör så här

  1. Strimla eller skiva grönsakerna och varva dem i en gryta.
  2. Krydda och lägg i lagerbladet. Slå på buljong så det knappt täcker.
  3. Sjud sakta under lock 30-40 minuter.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept