Grönsaksgratäng med korv

Grönsaksgratäng med korv
Foto: TV4

Variera potatismoset och makaronerna till korven med en god och omtyckt gratäng. Även sötpotatis och rotselleri är gott i den.

26 januari 2009
Visa mer
4

Du behöver

  • 0,75 kg potatis
  • 1 stor morot
  • 1 stor gul lök
  • 1 paprika
  • 1 burk krossade tomater
  • 1 klyfta vitlök
  • 1 dl buljong
  • 2 msk tomatpuré
  • salt och svartpeppar
  • ca 400 g falukorv
  • 0,5 dl persilja
  • olivolja till formen

Gör så här

  1. Värm ugnen till 200°. Skala och skiva potatis, morot och lök tunt. Strimla paprikan. Blanda tomater, pressad vitlök, buljong, tomatpuré och krydda.
  2. Varva potatis, grönsaker och tomatröra i en lättsmord ugnsform. Täck med folie. Grädda mitt i ugnen ca 40 minuter.
  3. Ta bort folien, lägg på korven i skivor och grädda ytterligare 10 minuter. Strö på persilja.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept