Kryddiga grönsaker med västerbottensost

20-30 m
4
Kryddiga grönsaker med västerbottensost
Foto: TV4
20-30 m
4

Du behöver

  • 12 gröna sparris
  • 2 sötpotatis, klyftade med skal
  • 16 padrones
  • 4 palsternackor, skalade och klyftade
  • 16 champinjoner
  • olja, att vända runt grönsakerna i
  • 2 tsk västerbottenost, finriven

Rub

  • 1 tsk svartpeppar
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk spiskummin
  • 1 tsk paprikapulver
  • 0,5 tsk chilipulver
  • 1 tsk kummin

Gör så här

  1. Vänd runt grönsakerna i olja. Plocka upp sötpotatisen och börja grilla den.
  2. Blanda ruben och vänd runt resten av grönsakerna i den.
  3. Lägg på resterande grönsaker på grillen när sötpotatisen börjar bli mjuk i mitten.
  4. Strö rub över sötpotatisklyftorna och vänd dem en gång på grillen.
  5. Lägg upp grönsakerna på ett fat och strö osten över.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept