Grönkålssallad med granatäpple

10 m
10
Spela video Grönkålssallad med granatäpple
Foto: Jessica Frej
10 m
10

Du behöver

  • 250 g grönkål
  • 0,5 dl olivolja av god kvalitet med en pepprig intensiv smak
  • 1 citron, saften
  • 1 tsk salt
  • 0,5 tsk nymalen svartpeppar
  • 1 granatäpple
  • 1 dl rostad mandel

Gör så här

  1. Riv eller strimla grönkålen i aptitliga bitar, ta bort de grova stjälkarna.
  2. Pressa över citron, ha på olivolja, salt och peppar. Massera in detta i grönkålen med rena händer, gör det i ett par minuter.
  3. Ta ut kärnorna från granatäpplet och strö över salladen. Hacka mandeln grovt och strö över den med. Servera!
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept