Grönkålsoppa med prinskorv
Foto: TV4
Grönkålsoppa med prinskorv
Ingredienser
- 1 förp fryst grönkål [ca 375 g]
- 1 l vatten
- 2 buljongtärningar
- 2 msk vetemjöl
- 1 krm timjan
- salt
- peppar
- 8-10 prinskorvar
Gör så här
- Lägg grönkålen i en kastrull smula ner buljongtärningarna och slå på vattnet. Sjud sakta tills kålen tinat. Krydda.
- Rör ut vetemjölet med lite vatten och vispa ner i soppan. Koka upp och sjud 5 minuter.
- Dela korvarna på mitten, lägg dem i soppan och hetta upp.