Gröna woken

Gröna woken
Foto: TV4

Detta är ett bra grundrecept. Härifrån kan du lätt brodera vidare. Alla grönsaker kan lätt bytas ut mot det du har hemma i grönsakslådan. Servera woken med ris eller nudlar. Äter du ”vego light” kanske du även vill ha lite räkor eller lättstekta tärningar av lax i din wok?

15 oktober 2009
Visa mer
4

Du behöver

  • 4 sparrisar
  • 100 g sockerärter
  • 70 g ostronskivling
  • 250 g broccoli
  • 1 knippa salladslök
  • 1 rödlök
  • 4 minimajs
  • 1 morot
  • 5 cm zucchini
  • neutral olja
  • 1 bit färsk ingefära
  • 2 vitlöksklyftor
  • salt och malen vitpeppar
  • sweet chili-sås
  • kinesisk soja

Gör så här

  1. Skär alla grönsaker i mindre bitar.
  2. Hetta upp en wokpanna med olja. Börja med de hårda grönsakerna som broccoli, morot, minimajs och svamp. Låt wokas någon minut och tillsätt de andra grönsakerna, hackad vitlök och ingefära.
  3. Smaksätt med sweet chili och soja.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept