Grön låda

Grön låda
Foto: TV4

Servera lådan som ensam grön rätt eller som tillbehör. Fläskkött är extra gott till.

8 februari 2010
Visa mer
4

Du behöver

  • ca 500 g fryst broccoli
  • 2 äpplen, i tunna klyftor
  • 200 g champinjoner, skivade
  • paprikapulver
  • 2 ägg
  • 3 dl kaffegrädde
  • salt och malen vitpeppar
  • 1 dl riven ost
  • smör eller olja att steka i

Gör så här

  1. Värm ugnen till 200°. Koka broccolin knappt klar i lätt saltat vatten. Låt den rinna av och lägg den i botten av en ugnsform.
  2. Skär äpplena i tunna klyftor och skiva svampen. Fräs champinjonerna med matfett i en panna tills de tar färg. Lägg dem över broccolin. Smörfräs äpplena och lägg även dem i formen. Strö över paprikapulver.
  3. Vispa ihop ägg och grädde, krydda och slå i formen. Strö på ost, pudra lätt med paprika och grädda mitt i ugnen 25-30 minuter.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept