Grillad lax med sparris

20 min
4
Grillad lax med sparris
Foto: tv4
20 min
4

Du behöver

Grillad lax

  • 1 st laxsida
  • 1-1,5 dl färsk hackad dill
  • 1 msk mald fänkålsfrö
  • 1 st citron, skal och saft
  • olivolja
  • salt
  • peppar

Sparris

  • färsk sparris, vit eller grön
  • smör
  • flingsalt

Gör så här

  1. Skölj laxsidan i kallt vatten. Torka den torr med hushållspapper.
  2. Gnid in laxsidan med olivojan samt klappa in övriga ingredienser.
  3. Grilla laxen med skinnsidan nedåt över indirekt glöd i cirka 20 minuter under lock. Lyft ej locket under grillningen.
  4. Lägg sparris tillsammans med smör och salt i ett foliepaket som får ligga med vid grillning av laxen.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept