Grillade lammribs

Grillade lammribs
Foto: TV4

Ribs eller spjäll är en tacksam styckningsdetalj att grilla eller ugnsbaka. Stek/koka gärna spjällen i förväg och pensla sedan med såsen vid den sista griljeringen. Det kallas för glaze på bbq-språket. Servera med bakad potatis, en kall gräddfilsås och grillade tomater.

28 april 2009
Visa mer
4

Du behöver

  • 1,5 kg lammribb, sågad i breda bitar
  • salt

Sås:

  • 0,5 dl tomatketchup
  • 0,5 dl sirap
  • 0,5 dl senap

Gör så här

  1. Blanda såsen. Salta köttet.
  2. Lägg dem på grill och vänd runt 5 min, pensla sen under hela grilltiden med såsen.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept