Grillade fläskben med hasselbackare

Grillade fläskben med hasselbackare
Foto: TV4

Fläskben är oftast billiga och passar utmärkt att grilla. Om du vill lägga dem på utomhusgrill bör du koka dem 30-40 minuter först, så att de blir färdiga utan att behöva bli brända.

28 april 2009
Visa mer
4

Du behöver

  • 10-12 st potatisar
  • paprikapulver
  • salt och peppar
  • 1,5 kg fläskben
  • 0,75 dl rapsolja
  • 0,25 dl kinesisk soja
  • 1 tsk curry
  • Ugn: 225-250°

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225°. Skala potatisen och skåra den fint på ovansidan. Ställ dem i ugnsform. Salta över. Blanda oljan med paprika och pensla på ovansidan. Stek klart mitt i ugnen cirka 40 minuter. 2. Krydda köttet med salt och peppar och lägg i ugnsform eller galler över långpanna. Blanda olja, soja och curry och pensla över. Sätt in under grillen i 250°. Vänd och pensla flera gånger tills köttet känns klart.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept