Grillad rabarberpaj med mandelmassa och lime

30 m
4 - 6
30 m
4 - 6

Du behöver

Fyllning

  • ca 200 g rabarber (formen ska fyllas till hälften)
  • 1 vaniljstång
  • 0,5 lime
  • 100 g mandelmassa, riven

Smuldeg

  • 75 g smör
  • 0,75 dl socker
  • 1,5 dl vetemjöl

Gör så här

  1. Skala och dela upp rabarbern. Lägg på grillen tills de fått färg och skär sedan upp till mindre bitar.
  2. Gröp ur en vaniljstång och blanda med rabarbern. Tillsätt socker och rivet limeskal och rör om.
  3. Knåda ihop smör, socker och vetemjöl i en bunke.
  4. Smöra form och häll sedan ner rabarberkompotten, riv över mandelmassan och toppa med smuldegen.
  5. Grilla på indirekt värme, 200 grader i ca 15 minuter
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept