I samarbete med Scan

Grillad paprika med Järpish, röbetor och chèvre

Scan Grillad paprika med järpish, rödbetor och chevre
Foto: Angelica Söderberg
4

Du behöver

  • 1 pkt Järpish
  • Matvete
  • 1 pkt fetaost
  • 1 rödbeta, stor
  • Babyspenat, några blad
  • Balsamico
  • 2 paprikor, stora

Gör så här

  1. Skala och dela rödbetan i stora tärningar och koka tills al dente. Koka matvete enligt instruktion på paketet och stek ca 10 järpishar lite snabbt med babyspenat. Dela Järpisharna på mitten, hacka rödbetorna i små bitar och blanda ihop allt tillsammans med chèvreosten.
  2. Dela och kärna ur paprikorna och fyll halvorna med röran och lägg paprikorna i aluminiumfolie på grillen, så de inte bränns. Ringla över balsamico när paprikorna är färdiga. Mums!
Visa mer
Kommentera receptet
I samarbete med Scan

Fler goda recept