Grillad makrill - chaoton

Du behöver

  • 1 hel makrill
  • 100 g smör, rumstempererat
  • 1 msk mynta, hackad
  • 1 msk koriander, hackad
  • 1 tsk limeblad, hackade
  • 1 äggula
  • 1 msk panko
  • 1 lime, i skivor
  • några kvistar thaibasilika

Gör så här

  1. Vispa ihop smöret med övriga ingredienser (utom fisk, limeskivor och thaibasilika).
  2. Lägg limeskivor längs mot den ena sidan av fisken, fyll därefter med smöret, thaibasilikakvistarna och knyt sedan igen fisken med hjälp av bindgarn.
  3. Grilla fisken i ca 3 minuter på varje sida på medelhög grillvärme.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept