Grillad lever med ananas

Grillad lever med ananas
Foto: TV4
Köket .se kocksida
Köket .se kocksida

Grillad lever med ananas

8 ingredienser

Kalvlever och frukt passar bra ihop. Välj färsk ananas eller osötad ananas på burk, så får du en smal och god måltid.

Ingredienser

portioner
  • 2 skivor kalvlever
  • salt
  • vitpeppar
  • mejram, smulad
  • 2-3 skivor ananas
  • 1 paprika, skivad
  • 2 morötter, rårivna
  • 1 tsk olivolja

Gör så här

  1. Krydda levern med salt, peppar och mejram. Grilla den i grillpanna eller använd teflonpanna för stekning.
  2. Blanda de rivna morötterna med olivolja och lite salt.
  3. Servera morötter, ananas och paprikaringar till den nystekta leverbiffen.