Grillad laxkotlett med vildrisblandning

Grillad laxkotlett med vildrisblandning
Foto: TV4

Vildrisblandning är en trevlig omväxling till vanligt ris. Vildris är egentligen inte ett ris, utan en ört. Här piggar vildrisblandningen upp en grillad laxkotlett och bönor kokta i vinäger.

20 maj 2009
Visa mer
4

Du behöver

  • 4 laxkotletter
  • olivolja
  • salt och malen vitpeppar
  • 2 dl vildrisblandning
  • 4 dl grönsaksbuljong
  • 250 g haricots verts
  • 2 msk vit vinäger
  • salt

Gör så här

  1. Pensla laxkotletterna med olivolja och krydda dem med salt och peppar.
  2. Koka vildrisblandningen i grönsaksbuljong. Sjud de gröna bönorna i lite vatten, vinäger och salt. Ta upp dem och håll varma till servering.
  3. Grilla laxkotletterna 3 minuter per sida. En del gillar grillad lax som är lite rå i mitten, andra vill ha den helt genomstekt.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept