Grillad laxkotlett med spenat i tomat

Grillad laxkotlett med spenat i tomat
Foto: TV4

Fråga efter de goda fenorna i butiken.

26 januari 2009
Visa mer
4

Du behöver

  • 4 laxkotletter
  • ev. laxfenor
  • salt och peppar
  • 2 stora tomater
  • 1 paket fryst bladspenat, ca 375 g
  • 2 msk grädde
  • lite riven muskotnöt
  • dill och citron

Gör så här

  1. Tina spenaten i en kastrull, späd med grädden och krydda med muskot.
  2. Dela tomaterna och gröp ur kärnorna.
  3. Krydda laxen och ev. fenor. Grilla eller stek fisk och fenor klara. Lägg upp på tallrik och garnera med dill och citron.
  4. Fyll spenaten i tomathalvorna och ställ på tallriken.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept