Grilla perfekta hamburgare

Grilla perfekta hamburgare

Hamburgare är perfekt för spontana grillkvällar! Snabbt, enkelt och lätt att variera så att alla får sätta tänderna i sin favoritburgare. Med tips och recept från krögare och matprofiler som Per Morberg, Leif Mannerström och Johan Jureskog kan hamburgaren bara bli en succé.

Enkla tips för bättre burgare

  • Mer fett i färsen!

Försök hitta färs med fettprocent på 20-30% (många butiker kan mala färs efter dina önskemål). Du kan även finhacka ner lite bacon i vanlig nötfärs för att få den fetare - då får du lite härlig smak och sälta på köpet!

  • Rör försiktigt

Om du knådar och rör för mycket i köttfärsen kan du få en torrare biff som resultat. Forma hamburgerfärsen luftigt och försiktigt så håller den sig saftig!  Lite salt och peppar bara, sen kan du lägga mer bett i dressing och tillbehör om du vill.

  • Välj bröd med kärlek

Ett riktigt gott hamburgerbröd kan göra hela skillnaden så glöm inte att välja denna ingrediens med omsorg. Eller baka själv! Recept här >> Det är gott att grilla brödet lite hastigt också, men tänk på att det snabbt blir kolbulle av alltihop...

Skrolla ner för recept på klassiska burgare, fiskburgare, vegetariska och sist av allt - de oslagbara tillbehören!

Hamburgare

Korvbrödsbagarn Smashed tripple cheese burger
Korvbrödsbagarn Smashed sweet 'n spicy
Korvbrödsbagarn Crunchy taco burger
20 min + 4 timmar för pulled pork
POPULÄRT
Brisketburger med tillbehör
Halv åtta hos mig logo
2,5 h
POPULÄRT
Smash högrevsburgare Korvbrödsbagarn
Korvbrödsbagarn Chipotle pineapple burger
Korvbrödsbagarn Halloumiburgare med tryffelmajo

Fräscht med fisk

ENKELT
Abba tonfiskburgare

Somriga tonfiskburgare

20 min
POPULÄRT
Lyxig laxburgare Korvbrödsbagarn

Kycklingburgare

Korvbrödsbagarn Caesarsallad-burgare
Creamy chicken burger Korvbrödsbagarn
Somrig kycklingburgare
30 min + baktid

Våga vegoburgare

POPULÄRT
Grillad vegoburgare med avokadosalsa

Gott till burgaren

Coleslaw

Coleslaw med äpple

Carola Magnusson
10 min
Felix hamburgare med tillbehör