Grilla kyckling på ölburk

Beer can chicken - helgrillad kyckling på ölburk
Foto: Björn Lindberg

Beer can chicken, dancing chicken eller ölrumpekyckling - kärt barn har många namn! Godast på grillen i sommar?

Här hittar du några recept att prova för att få en riktigt saftig helgrillad kyckling med knaprigt skinn. Fyll helt enkelt en halv, avskuren ölburk eller en konservburk med öl eller vin och kryddor och stick in den i hålrummet på kycklingen. Ser kanske lite skräckinjagande ut, men metoden gör att du får en jämn grillyta och saftigt kött.

Lycka till!

Beer can chicken