Grekisk sallad på färsk bladspenat

Grekisk sallad på färsk bladspenat
Foto: TV4

Färsk bladspenat finns att köpa året om i många butiker. Perfekt att göra en sallad på tillsammans med de goda grekiska smakerna från fetaost och svarta oliver.

27 januari 2009
Visa mer
4

Du behöver

  • 2 liter färska sköljda spenatblad
  • 200 g fetaost
  • 20 svarta oliver
  • 1 rödlök
  • 2 morötter
  • 1 citron
  • olivolja
  • vitvinsvinäger
  • salt och malen vitpeppar

Gör så här

  1. Skala och strimla morötter och rödlök. Bryt isär osten och fördela den tillsammans med övriga ingredienser över spenaten.
  2. Droppa en god olivolja och vinäger över salladen. Krydda sparsamt med salt, eftersom osten har sälta, och gärna rejält med nymalen svartpeppar.
  3. Garnera med citronklyftor.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept