Grekisk sallad med sardeller

Grekisk sallad med sardeller
Foto: TV4

Har du provat grekisk sallad med sardeller? Den passar bra en varm sommardag med sälta både från sardellerna och fetaosten. Då kan du dricka mycket svalkande dryck till!

26 januari 2009
Visa mer
6

Du behöver

  • 3 tomater
  • 1 skalad slanggurka
  • 2 gröna paprikor
  • 1 stor röd lök
  • 3 sardeller
  • 20 svarta oliver
  • 300 g fetaost
  • 0,5 dl olivolja
  • 1 tsk torkad eller färsk oregano
  • romanisallat
  • salt efter egen smak

Gör så här

  1. Riv sallatsbladen i mindre bitar. Dela gurkan och gröp ut kärnorna och skär i halvmånar. Skär paprikan och löken i tunna ringar. Spar hälften av löken till dekoration. Skär tomaterna i skivor.
  2. Grovhacka sardellerna. Blanda samman paprika, gurka, hälften av löken, sallat och sardeller.
  3. Lägg upp salladen på ett stor fat. Fördela oljan över och strö över oregano och salt. Smula till sist över fetaosten och strö över oliver. Lägg tomater och rödlök runt om.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept