Mandelpotatispuré

4

Du behöver

  • 1,2 kg mandelpotatis
  • 0,5 dl vispgrädde
  • 0,3 dl mjölk
  • 180 g smör
  • salt och vitpeppar
  • 1 msk tryffel (cirkamängd)

Gör så här

  1. Skala och koka potatisen. Låt den ånga av väl.
  2. Pressa den genom purépress eller använd elvisp.
  3. Blanda den med grädde, mjölk, smör, salt och peppar.
  4. Hacka tryffeln och häll den ovanpå.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept